旭瑞食品祝大家端午节快乐！

  艾叶又飘香，时间近端阳；低头思好友，就在水一方；念念未敢忘，问候送心上；届时配香囊，佑你永安康；粽子尝一尝，瑞气满口香。端阳到，花枝俏，家家户户乐陶陶。挂艾草，带香包，香香甜甜百福招。竞龙舟，祭屈原，历史传承越千年。端午粽飘香，愿您事事昌。  天长地久一碗米，吉祥如意一颗栆，幸福美满一片叶，缠缠绵绵一条线，开开心心包成棕，羞羞嗒嗒送给你，愿亲爱的你端午添欣喜。愿你每天用大海的胸怀面对，用小猪的感觉熟睡，用南非的阳光晒背，用盖茨的美元消费，用布什的千金陪醉，用拉登的方法逃税！河南旭瑞食品有限公司携全体员工提前预祝大家端午快乐！

冻鸭要如何解冻？

  一般情况，冻鸭是指经过零下三四十度储存的鸭子，由于它存的期限会很长，那么外表看起来很硬，如果不进行处理的话是无法进行操作和食用的。  其次，冻鸭解冻方法也有很多，自然解冻是好的。自然解冻指的是将从冰箱里拿出来的冻鸭放在常温之下，让它放置1-2个小时，而使得鸭子体内的冰块全部消掉。切记不可以把东亚放在温水中让它解冻这样会破坏肉质的结构，而使得做出来的烧鸭难以入味或者烧鸭的新鲜程度受到影响！  后，在冻鸭解冻过程中切不可急功近利。冻鸭解冻，需要好几个小时，才能解冻。只有在自然温度下放置，冻鸭内部的冰块才会全部消除，这个时候操作起来容易，并且后期处理的时候也容易入味！

常吃鸭头对身体好吗？

  好多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也高。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头犹如砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。  用现代的医学观点来说，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存在脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在吃鸡头的同时,也摄入了重金属，如果食用过多，会引起食物中毒。所以，鸡头、鸭头、鹅头等都不宜多吃，其道理大同小异。所以，还是要适量吃。

旭瑞食品祝大家五一劳动节快乐！

  等不及了，我决定率全国人民提前祝你和家人五一快乐!你以后几天收到的短信都是我安排他们发的，我为人很低调的，你知道就行，别声张哦!  一等劳模指手画脚，二等劳模高唱颂歌，三等劳模绞尽脑汁，四等劳模累死累活!今年五一你千万不要挑三拣四，争取数一数二!让我们的情义踏过绵绵白沙，越过巍巍碧峰，穿过团团紫云，在肥沃的蓝田中播种，用甘甜的青溪水浇灌，在温暖的丹阳下，成长苍天翠柏。  缕阳光是我对你的深深祝福，夕阳收起的后一抹嫣红是我对你衷心的问候，在劳动节来临之际，送上真挚的祝福：五一节快乐!我们已结束放假，开始正常上班，大家有什么需要咨询和了解的，都可以来电了哈！

不能与鸭肉同食的五种食品

  鸭肉是滋补的优良食品，营养丰富，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。主要有：鳖、黑木耳、栗子、兔肉、鸡蛋等。  1、鸭肉不宜与鳖同食。  鳖肉具有滋阴凉血的功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，。  2、鸭肉不宜与黑木耳同食。  黑木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉是凉性，会消化不良，引起身体的不适。  3、鸭肉不宜与栗子同食。  鸭肉与栗子一起吃会引起中毒。  4、鸭肉不宜与兔肉同食。  吃鸭肉的同时是不建议一起吃兔肉的，与鳖类似，两者都属于寒性大的食物，一起吃的话会导致腹泻，水肿等情况出现，所以不建议两者同食。  5、鸭肉不宜与鸡蛋同食。  鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。

汤老鸭盒装鸭头

  怀府地处评议员，北依太行山，南临黄河，被称为富庶之乡。第八代传人邱氏，聪颖好学，不以家传为足，游学四方，尝天下美食，访中原名师，融会贯通，行“三卤”之法，集五味调和之美，创办“怀府老汤鸭”品牌。终以“汤浓、鸭香、味美”而自成一派，传承百年。  河南旭瑞食品有限公司供应以下系列产品：盒装鸭心、盒装鸭肝、盒装鸭翅、盒装鸭头、盒装香脖脖、小条装鸭肝、小条装鸭头、小条装鸭翅、小条装鸭小腿（鸭翅根）、异形包装、立式包装、手提礼品盒、酱板鸭手提礼包，开袋即食。

吃鸭肉还有这些好处呢

  鸭肉（老麻鸭、白条冻鸭、金定青年鸭）是一种美味佳肴，适于滋补。古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜之。 鸭肉中蛋白质含量比其他畜肉的含量高，脂肪含量适中，且分布较均匀，十分美味。  鸭肉中含有丰富B族维生素和维生素E，可以有效抵抗脚气病和多种炎症，还能抗衰老，是构成人体内重要辅酶的成分之一，对心脑血管患者有保护作用。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、荞麦同食。

如何辨别白条冻鸭的好坏

  “一看”白条冻鸭刀口：宰杀的活鸭，刀口就不会很平，而且有血液浸润的情况。如果刀口是一条平滑的曲线，就说明是在鸭病死后再补刀的。　“二看”白条冻鸭眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，新鲜鸭肉的眼睛呈全开或半开状。如果鸭肉放置时间太久，白条鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸭，眼睛很浑浊。　“三看”白条冻鸭鸭蹼：新鲜的白条冻鸭，鸭蹼是有弹性的，用手指触压能可以反弹。不新鲜的，放置长久的鸭蹼干缩无弹性，用手指压后，很难恢复原状。　“四看”白条冻鸭鸭皮：脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，颜色就会变淡，而且肉质发黏。　“五看”白条冻鸭鸭屁股：新鲜的白条鸭屁股看起来很干净，如果是病死的鸭屁股则有点绿色。　“一闻”白条冻鸭味道：可以闻闻鸭有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。

听说过百瑞福的故事吗？

  怀府地处平原，北依太行山，南临黄河，历史上被称为富庶之乡。百瑞福总店位于怀府怀庆路，因所制家传招牌老汤鸭而名响一方。第八代传人邱氏。聪颖好学不以家传为足，游学四方，尝天下美食，访中原名师，融汇贯通，行“三卤”之法，集五昧调和之美，卤汤百年配方，遂创“怀府老汤鸭”品牌。终以“汤浓、鸭香、味鲜”而自成一派,传承百年。  百瑞福汤老鸭是老少皆宜的休闲食品。口味独特、营养丰富、口感佳，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的功效。

旭瑞食品和大家一起喜迎新春！

  春节即将来到，信息不能迟到;好友前来报到，祝福提前送到：爱情浪漫美好，友情温暖笼罩，亲情时刻围绕，工作业绩攀高，生活幸福欢笑，来年更美好!再换一本日历，页页美丽;再盼一次嫩绿，年年新意;再送一次祝福，初衷如一;再说一句心语，保重身体!  党务工作一把手，廉政自律两袖风。高风亮节你为先，职工有难亲过问。为人师表当自强，只办实事无花招。一言九鼎言必行，群众口碑你高。【祝】贺个个工作好，【福】利户户收入高，【新】年处处平安罩，【春】节家家团圆闹，【快】意人人身体好，【乐】观天天心情妙。祝福新春快乐!

食品要满足群众三“心” 实行严格追溯制度

　　深入开展食品药品安全专项整治，健全并严格执行产品质量安全标准。实行严格的市场准入制度和产品质量追溯制度、召回制度。要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。　　代表委员建议　　全国人大代表、华东师范大学教授陈振楼：　　可以在质监部门内设立国家食品督查局。这一部门的督查人员不坐班，主要工作就是上街随机抽查食品和进行化验，以便及时发现食品安全问题。　　全国人大代表、江苏双沟酒业股份有限公司董事长赵凤琦：　　政府工作报告提出，要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心，这句话顺应了广大人民群众的迫切要求。食品安全从源头抓起。　　食品安全的个环节在田间地头，应逐步推广测土配方施肥，同时，要把种子行业作为工业行业进行管理，此外，要大力提倡使用生物农药；个环节就是要加强对农药残留的检测；第三个环节，也是重要的环节，是要加强对食品添加剂的管理；第四个环节就是容器的科学使用；后一个环节就是流通环节。　　构建更好的食品安全环境，提高全民族防假、拒假、打假的意识。　　全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心总工程师冯平：　　保障肉品，实行从农场到餐桌的统一管理，严格监控养殖、收购、屠宰、流通的全过程。　　在监管过程中要将动物检疫、屠宰管理和流通市场管理三大块的监管体系无缝连接并完善，改各自为政或联合执法为一个完整的从源头到终端的全国性食品安全监管体系，实行垂直领导；各屠宰厂派驻专职监督执法人员，独立执法，专职管理食品安全

“猪流感”叫法冤枉了猪

　　“这次猪流感疫情给我们的生猪很大的‘冤枉’，叫‘不白之冤’。”农业部副部长高鸿宾在30日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上的一句话令在场的中外记者大感兴趣，摄像机、照相机镜头纷纷对准他，闪光灯亮成一片。　　高鸿宾接着说，现在监测到的所谓猪流感病毒实际上是禽流感病毒、人流感病毒和猪流感病毒基因片段重组形成的，所有的患者都没有和生猪的接触史，而且在生猪当中也没有分离出这种新型的变异病毒。　　“简单地说，这次是人有病，猪没病，这个病在人之间传播，外国人有病，中国人没病，中国的猪更没有病。所以，我强烈呼吁，大家可以放心地吃我们的猪肉。”高鸿宾话音一落，现场已是笑声一片。　　高鸿宾却十分严肃：“中国是一个猪肉生产大国，也是猪肉消费大国，所以对猪的问题要给予特殊的重视、关注，因为影响到国计民生。所以诸位记者、各位朋友们，敬请各位关注生猪。到目前为止，农业部没有在猪身上分离出这种病毒，也没有疫情发生。”　　在接下来的答记者问中，高鸿宾又插话道：“其实，现在的猪流感大家觉得应该调整一个名字，美国人现在管猪流感叫做‘2009H1N1流感’，欧盟称它为‘新流感’，OIE（世界动物卫生组织）称它为北美流感，其实它跟猪没有关系。”　　另讯 中国畜牧业协会秘书长沈广30日接受新华社记者专访时表示，源自墨西哥并逐步在世界多个国家蔓延的人感染“猪流感”事件，与生猪及其猪肉制品并无直接联系，但由于社会对这一事实的认知度不够，不必要的恐慌将对国内猪肉消费和生猪产业产生较大负面影响。　　沈广介绍说，世界动物卫生组织认为，在墨西哥等国家流行的所谓“猪流感”病毒是一种混合体，集中了猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒的特征。目前只在人群间通过接触性传染，并未发现有通过与活猪或猪肉制品的接触而感染致死的案例。　　农业部兽医官于康震也向记者表示，没有证据表明有关国家人的感染病例是由猪传染给人，把这次新流感病毒称为猪流感病毒不准确，也不合理。