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    旭瑞集团

    旭瑞集团成立于2009年,致力于开展以鸭肉养殖全产业链为主导的战略布局,已发展成为以畜禽饲料研发及加工,集畜禽繁育、养殖、屠宰加工及熟食生产于一体的完整产业链体系的集团公司,拥有饲料研发、养殖屠宰、熟食生产三大核心板块,旗下拥有9家子公司,具备50万吨饲料、1000万只土鸭繁育、2000万只肉鸭屠宰、2万吨肉制品深加工及供应链服务的产业规模。公司目前是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、农业部饲料质量安全管理示范企业、河南省企业技术中心、河南省工程技术研究中心。

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    集团产业

    集团旗下9家子公司,已形成以畜禽饲料研发及加工,集种鸭繁育、养殖、屠宰加工及熟食生产销售于一体等的全产业链,形成从田间到餐桌的全产业链条和一二三产融合发展的全产业格局。

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    产品中心

    实现从种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、肉鸭屠宰、熟食加工及销售,品质可控,已经构成一二三产融合发展的较为完整的肉鸭全产业链,实现了一二三产深度融合发展的良好局面。

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    集团具有产业链条完整、优势特色产业突出、一二三产业融合发展、产业扶贫带动能力强的特点。

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    集团实施开放竞争和五湖四海的人才战略,吸引全国各类优秀人才进入各级岗位。

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    集团现有员工1100余人,占地800亩,业务范围覆盖种鸭繁育、养殖、屠宰、畜禽饲料研发及加工销售、熟食产品生产销售。

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    旭瑞食品

    如何辨别白条冻鸭的好坏

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    如何辨别白条冻鸭的好坏
    日期:2016-03-18
     
    浏览:3129次

      “一看”白条冻鸭刀口:宰杀的活鸭,刀口就不会很平,而且有血液浸润的情况。如果刀口是一条平滑的曲线,就说明是在鸭病死后再补刀的。

     “二看”白条冻鸭眼球:眼球饱满,眼睛色泽明亮,新鲜鸭肉的眼睛呈全开或半开状。如果鸭肉放置时间太久,白条鸭的眼睛会凹陷下去,如果是病死鸭,眼睛很浑浊。

     “三看”白条冻鸭鸭蹼:新鲜的白条冻鸭,鸭蹼是有弹性的,用手指触压能可以反弹。不新鲜的,放置长久的鸭蹼干缩无弹性,用手指压后,很难恢复原状。

     “四看”白条冻鸭鸭皮:脂肪呈淡黄色,如果不新鲜了,颜色就会变淡,而且肉质发黏。

     “五看”白条冻鸭鸭屁股:新鲜的白条鸭屁股看起来很干净,如果是病死的鸭屁股则有点绿色。

     “一闻”白条冻鸭味道:可以闻闻鸭有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。